NICUTA（ニクータ）のランチメニューは、様々なお肉の美味しいところをリーズナブルな価格で多くのみなさまに楽しんでもらえるように心がけています。
全てはお客様に、気軽に美味しいお肉を届けるために
NICUTA’sidea
美味しいものは値段が高い。誰もがそう感じています。しかし安くても美味しいものは提供できる。NICUTAは開店当初から、どこよりも仕入れるお肉について勉強し、どこよりも良質なお肉を安く仕入れるパートナーを開拓してきました。ステーキは肉の質がすぐにわかってしまう料理です。安くても美味しいお肉のステーキを食べられるお店。NICUTAが常に心がけていることです。
NICUTA’ssteaks
NICUTAのステーキは、鉄板にのせてお客様にお届けしません。鉄板の余熱でステーキが硬くなってしまうことがあるからです。素材のお肉の味を引き出すために、最適な状態でお客様にお届けしたい。だからNICUTAでは、ステーキをお皿で提供いたします。お肉の味を引き立たせる最高な状態のステーキをぜひ味わってください。ヒレステーキの調理手順
ヒレステーキは、調理前に肉ブロックから切り離すところから始まります。熱々の鉄板で表面を軽く焼き上げ、蒸し焼きで中まで火を通し、ミディアムレアを目指して焼き上げます。
NICUTA（ニクータ）のヒレステーキ。ぜひお試しください。
ランチメニュー ヒレステーキ 150g / ￥１,５００、 200g / ￥１,９００
NICUTALunch set menu
ランチセットは、取れたての新米をすり下ろしたニンジンと一緒に炊き上げた「キャロットライス」、「ランチサラダ」、「ランチスープ」を一緒にご提供いたします。-
NICUTA（ニクータ）は、「食でヒトとヒトの鼓動をつなぐ」ことをミッションに掲げた、三鷹駅北口から徒歩５分のカジュアルダイニングレストランです。