ランチメニュー：ポーク＆チキン

NICUTA（ニクータ）のランチメニューは、様々なお肉の美味しいところをリーズナブルな価格で多くのみなさまに楽しんでもらえるように心がけています。

それぞれのオイシイところを一緒に楽しむ

NICUTA'sPORK

ポークステーキで提供する豚肉は、カナダのロッキー山脈の雪解け水や人間が食べる品質の大麦や小麦を与えて育てた三元豚です。その中でも肩ロースは、お肉の中に程よい脂質があり、お肉本来の旨味や弾力を保ちながらコクのある味わいを愉しめるが特徴です。

NICUTA（ニクータ）のチキンステーキは、若鶏のモモを白ワイン、ニンニクなどの秘伝のレシピに1日マリネし、オーブンでじっくり焼き上げるため、ジューシーで鶏肉の食感を愉しめる逸品に仕上げています。

ポークステーキ＆チキンステーキの調理手順

ポークステーキは、いきなり鉄板で焼き始めるのではなく、オーブンでじっくり中まで熱を入れます。こうすることで、肉を硬くすることなく、肉本来の旨味を引き出すことができます。

チキンステーキは、いきなり鉄板で焼き始めるのではなく、オーブンでじっくり中まで熱を入れます。こうすることで、肉を硬くすることなく、肉本来の旨味を引き出すことができます。

オーブンでじっくり火を通したあとは、熱した鉄板で表面を軽く焼き、香ばしさを出します。

仕上げはトマト風味の特製ソースを掛けて完成です。

NICUTA（ニクータ）のランチの中で、NICUTAランチで隠れ人気があるポークステーキと最もお肉のボリュームがあるチキンステーキのコンビをぜひお試しください。

ランチメニュー　ポークステーキ＆チキンステーキ　　￥１１００

ランチセットは、取れたての新米をすり下ろしたニンジンと一緒に炊き上げた「キャロットライス」、「ランチサラダ」、「ランチスープ」を一緒にご提供いたします。