ランチメニュー：ポークステーキ

NICUTA（ニクータ）のランチメニューは、様々なお肉の美味しいところをリーズナブルな価格で多くのみなさまに楽しんでもらえるように心がけています。

美味しいポークステーキを提供したいので、豚肉は厳選しています

NICUTA'sPORK

ポークステーキで提供する豚肉は、カナダのロッキー山脈の雪解け水や人間が食べる品質の大麦や小麦を与えて育てた三元豚です。その中でも肩ロースは、お肉の中に程よい脂質があり、お肉本来の旨味や弾力を保ちながらコクのある味わいを愉しめるが特徴です。

ポークステーキの調理手順

ポークステーキは、いきなり鉄板で焼き始めるのではなく、オーブンでじっくり中まで熱を入れます。こうすることで、肉を硬くすることなく、肉本来の旨味を引き出すことができます。

オーブンでじっくり火を通したあとは、熱した鉄板で表面を軽く焼き、香ばしさを出します。

仕上げはトマト風味の特製ソースを掛けて完成です。

NICUTA（ニクータ）の常連さんの中で人気があるポークステーキ。ぜひお試しください。

ランチメニュー　ポークステーキ　　￥1,０００

ランチセットは、取れたての新米をすり下ろしたニンジンと一緒に炊き上げた「キャロットライス」、「ランチサラダ」、「ランチスープ」を一緒にご提供いたします。